Traminer, trocken

Namensgeber ist Tramin in Südtirol. Bereits seit dem 11. Jahrhundert wird die Existenz des Weins überliefert. Die Beeren weisen eine rötliche Färbung auf, dennoch handelt es sich um eine Weißweinsorte. Bekannt ist die Rebe auch als Gewürztraminer oder als Roter Traminer. Mit einem würzig-aromatischen Bukett mit Noten von Akazienhonig und Rosen und einem feinen Fruchtgeschmack empfiehlt sich dieser Wein zu Geflügelgerichten mit aromatischen Soßen sowie zu kräftigen Käsesorten wie dem Blauschimmel.

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